Uncategorized

1 bardak 90 lira, soğudukça ilgi artıyor: “Herkes almak istiyor”

Eskişehir’in bilinen lezzetlerinden biri olan kum kahvesi, son yıllarda serinleyen iklimi ve popülaritesinin artmasıyla ilgi odağı oluyor.

Tarihi Odunpazarı bölgesini ziyarete gelen vatandaşlar, sıcak ve lezzetli olması nedeniyle kumda kahveyi tercih ediyor.
Kahvenin kumda özenle pişirilmesi, ortaya çıkan zengin aroma ve nostaljik deneyim, bu içeceği diğerlerinden ayırıyor. Tüccar Tuğba Yılmaz, özellikle kış aylarında vatandaşların kumda kahveye daha fazla ilgi gösterdiğini söyledi.
Kum kahvesine ilginin son yıllarda arttığını belirten tüccar Yılmaz, şöyle konuştu: “İnsanlar kum kahveyi çok merak ediyor. Müşteriler nostalji hissini seviyor, aromasını seviyor. Herkesin almak istediğini söyleyebilirim. Havaların soğumasıyla birlikte satışlarımız da her geçen gün artıyor.
Kumda bir bardak kahve 90 lira, oldukça köpüklü. Özellikle turistler kumda kahve içmeyi çok seviyor. Kahve kumda pişirildiğinde her açıdan yavaş yavaş pişirilir.
Yavaş pişirme lezzet farkı yaratır ve kahve daha lezzetli hale gelir. Sıcak kumda demlenen kahve hem hazırlanışı hem de tadı bakımından benzersizdir. Son yıllarda kahve kumuna olan talep arttı. “Bizi sosyal medyada görüp kahve içmeye geliyorlar” dedi.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu